朝天椒,又名指天椒,在植物分科里屬茄科類。它是將野生的小辣椒經人工選育,采用雜交技術培育出來的一種新型辣椒品種,它具有生命力強,辣性強烈,口感獨特的特點。近年來市場銷量逐增,價格看好,有較高的經濟價值,一般每畝可產800-1000公斤,種植面積也逐年增大。
1. 選用良種:滿天紅、超級紅艷
2. 早育苗、早定植 2月底至3月初育苗,育苗時間60多天,5月上旬定植到大天。目的:1是壯苗;2是保證發育所需的積溫,使之到收獲期辣椒能正常轉紅。
3. 輪作倒茬 輪作倒茬是朝天椒高產、穩產的基本保證。一般與一年兩熟的小麥、玉米或一年一熟的棉花輪作倒茬。
4. 地膜覆蓋 種植朝天椒全部地膜覆蓋,充分利用其增溫、保墑作用,為朝天椒早發,在適宜季節開花、授粉、結果創造有利條件。
5. 早打頂 植株緩苗后5月下旬就摘小頂,一是促進分枝萌發,表現分枝早且整齊,二是促進朝天椒成熟一致。
6. 高密度 實踐證明朝天椒屬于耐密植的作物。一般產量為6000kg/hm的地塊,密度水平為每hm30萬株左右。田間植株分布為三密一稀形式,即1m寬的地膜覆蓋后,膜面上栽植3行朝天椒,行距為0.4m,相臨膜面的行距為0.6m,株距為0.07m左右。這樣的栽培模式,一般單株結椒40個左右,單椒重0.53克左右,雖然比稀植單株結椒數量少,但是密度大,每hm椒數多,而且不影響椒量(稀植的相同),為高產、穩產奠定了重要的基礎。
7. 科學施肥 朝天椒屬需氮、鉀多,對磷敏感的作物。施肥原則是重氮、補鉀、磷適宜(不能少,也不能多),一般每間hm施有機肥2.25萬kg、尿素525 kg、磷酸二銨225 kg、硫酸鉀225 kg。以有機肥、二銨、硫酸鉀和300 kg尿素作底肥,其余225 kg尿素于結果盛期一次追施,化肥折合純N、P2O5、K2O用量分別為272、103.5、和112.5kg/hm,比例為1:0.37:0.4,符合朝天椒對養分的需求。
8. 科學運籌水分 朝天椒屬需水較多且怕澇的作物,運籌水分的原則是遇旱澆水、遇澇排水。實際小水勤澆、見干見濕,不能讓朝天椒受旱而影響其正常生長;嚴禁大水漫灌,且雨季做好排水,不讓朝天椒受一時的澇災而毀于一旦。
9. 及時防治病蟲害 危害朝天椒的主要害蟲是蚜蟲、棉鈴蟲和菜青蟲,主要病害是炭疽病日燒病,對這些病蟲害支持預防為主、綜合防治的原則。用藥上選用幾種高效低毒的農藥,輪換、交替使用,確保朝天椒不受害。
10. 及時收獲 朝天椒正常轉紅成熟后,于霜降前及時收獲,以減少田間不必要的損失。